Sazón para la parrillada Proponemos que se sazone la carne solo con sal, para que penetre los tejidos y que proporcione un sabor natural de manera uniforme.
Cortes que puedes utilizar en la parrilla Los cortes ideales para la parrilla son cortes suaves, con grasa intramuscular para que la carne sea jugosa.
Calidad para la parrillada Los cortes adecuados para la parrilla son los que tienen buen marmoleado y poco pellejo.
