por gborja | Ene 28, 2022 | Uncategorized
Proponemos que se sazone la carne solo con sal, para que penetre los tejidos y que proporcione un sabor natural de manera uniforme.
por gborja | Ene 28, 2022 | Uncategorized
Los cortes ideales para la parrilla son cortes suaves, con grasa intramuscular para que la carne sea jugosa.
por gborja | Ene 28, 2022 | Uncategorized
Los cortes adecuados para la parrilla son los que tienen buen marmoleado y poco pellejo.
