Descripción
Por la ubicación del corte de carne importada entre el solomillo y el lomo los huesos forman una T. Delicioso para una barbacoa o una parrillada.Clasificación USDA PRIME
T-Bone-PorterHouse (Libra)
Q112.00
Dato Curioso, El porterhouse a diferencia de el T-bone cuenta con más presencia de solomillo dentro de la pieza, por lo cual es un corte que combina la jugosidad de el lomo con la suavidad de el solomillo.
